هامبرجر الدجاج والخضار

هامبرجر الدجاج والخضار

--------------------------------------------------------------------------------




المكونات والمقادير



كوبان دجاج مفروم
2 وحدة جزر
3فصوص ثوم
بصلة كبيرة
بقدونس
1 فلفل رومي كبير
بيضتان
ملح _ بهارات حسب الرغبة .




طريقة التحضير


تفرم جميع الخضراوات في المفرمه الكهربائيه مع بعضها، ثم يضاف إليها البيض والملح والبهارات، والدجاج وتعجن جيدا حتى تكون متماسكة ثم تشكل على شكل بيضاوي، وتوضع في صينية تيفال بها كمية من الزيت وتدخل الفرن درجة الحرارة 180م لمدة ساعة إلا ربع ،وفي منتصف المدة تقلب على الوجه الأخر ،ثم تحشى بإضافة المايونيز والكاتشب والمستردة.